I cesti enogastronomici tornano protagonisti nelle festività natalizie 2024, scelti da oltre una famiglia su tre (34%) come regalo ideale.
L’indagine Coldiretti/Ixè evidenzia una spesa media di 42 euro, con il 42% dei consumatori che mantiene il budget tra i 30 e i 50 euro. Per alcuni, la spesa arriva fino a 70 euro (15%) o, in casi più rari, oltre i 100 euro (6%). Il motivo del successo? La possibilità di fare bella figura con prodotti di alta qualità e tradizione.
Dalle eccellenze italiane ai prodotti di largo consumo
Tra le scelte più gettonate troviamo prodotti di pregio come il tartufo e l’Aceto Balsamico di Modena, ma anche specialità meno note che raccontano il territorio italiano. I consumatori apprezzano in particolare gli alimenti realizzati con materie prime nazionali, come la pasta al 100% di grano italiano. Tra le novità del 2024, cesti con olio extravergine d’oliva (Evo) e derivati, tra cui creme cosmetiche e panettoni, un trend nato da una produzione in calo di circa un terzo rispetto agli anni precedenti a causa della siccità.
Cesti per ogni esigenza: tradizione, inclusività e biodiversità
Sempre più richiesti i cesti dedicati a esigenze specifiche: confezioni senza glutine o lattosio permettono di regalare gusto anche a chi soffre di intolleranze. Molto apprezzati i cesti “biodiversi”, che racchiudono specialità locali salvate dall’estinzione grazie all’impegno degli agricoltori. Un esempio sono i Sigilli di Campagna Amica, prodotti unici riportati sulle tavole grazie al lavoro dei mercati contadini. Immancabile anche il classico cesto “dolcissimo”, che include panettoni, torroni e creme spalmabili, realizzati con ingredienti naturali e di origine certificata, da usare soprattutto come regalo per il pranzo di Natale da parenti o amici.
Tendenze green e mercatini natalizi
Il Natale 2024, quindi, abbraccia la sostenibilità con cesti ecologici e centritavola realizzati con fiori e piante vere, un’alternativa agli addobbi in plastica. Questa tendenza è favorita dalla presenza di florovivaisti nei mercati contadini italiani. Sempre scondo Coldiretti/Ixè, infatti, il 56% degli italiani visiterà almeno un mercatino natalizio, attratto dall’atmosfera magica e dalla possibilità di acquistare regali unici.
