La storica azienda dolciaria Melegatti 1894, celebre per aver inventato il pandoro, è stata acquisita dalla multinazionale irlandese Valeo Foods. Fondata a Verona nel 1894 da Domenico Melegatti, l’azienda è conosciuta per i suoi dolci artigianali realizzati con ricette tradizionali, in particolare pandoro, panettone e croissant ripieni.
Valeo Foods, controllata dal 2021 da Bain Capital, è uno dei principali produttori europei di snack, dolci e prodotti da forno di alta qualità. Con un fatturato superiore a 2 miliardi di euro e oltre 90 marchi nel proprio portafoglio, tra cui Balconi, Pedro, Mila, ecc.., Il Gruppo impiega circa 6.000 addetti in 30 stabilimenti distribuiti tra Regno Unito, Italia, Germania, Paesi Bassi, Irlanda, Slovacchia, Repubblica Ceca e Canada .
L’acquisizione di Melegatti rappresenta un ulteriore passo nella strategia di Valeo Foods di espandere il proprio portafoglio di dolci da forno, rafforzando al contempo l’impegno del gruppo nel portare le autentiche specialità italiane e i marchi regionali consolidati a un pubblico internazionale sempre più ampio.
Secondo quanto si apprende, le attività produttive di Melegatti dovrebbero rimanere negli stabilimenti di San Giovanni Lupatoto e San Martino Buon Albergo, in provincia di Verona . Questo permetterà di mantenere il legame con il territorio e la tradizione artigianale che contraddistingue il marchio.
